Бисквит «3 стакана»: рецепт

В ёмкости сначала взбиваем до пены яйца. Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать на максимальной скорости пару мин до густой пены. Выключаем миксер, добавляем муку и на минимальной скорости вмешиваем её. Делаем это быстро, долго не взбивать, а то осядет. Можно муку вмешать не миксером, а лопаткой. Выливаем в чашу мультиварки. Я предварительно смазываю её сливочным маслом и посыпаю манкой, но это не обязательно. Выставляем программу выпечка/запекание на 50 мин и занимаемся своими делами, пока наша вкусняшка готовится. После выключения мультиварки открываем и даём немного опустится и отойти от стенок, буквально 1 мин.