Пирог «Шарлотка»: рецепт

Помыть и почистить яблоки. Мелко нарезать яблоки и положить в форму для запекания. Форму предварительно смазать сливочным маслом. Разбиваем яйца, добавляем 1 стакан сахара и взбиваем до белой пены. К взбитым яйцам добавляем 0,5-1 ч.л соды. Добавляем к яйцам 1 стакан муки, перемешиваем. Заливаем тесто в форму для запекания. Ставим форму в разогретую духовку на 50 мин.. Выпекаем шарлотку при температуре 180°.