Суп с тефтелями: рецепт

Ставим кастрюлю с водой кипятиться, чистим и режем морковь и картошку. В закипевшую воду кладём нарезанную морковь, картошку и маленький стакан риса. Добавляем по вкусу соль, лавровый лист, палку укропа и нарезанный помидор (у меня замороженный). В миске разбиваем яйцо и добавляем к нему фарш и соль, перемешиваем, формируем тефтельки и бросаем в кипяток. Варим до полной готовности.