Торт-мороженое «Нежность»: пошаговый рецепт

Для основы: печенье и орехи измельчить в крошку с помощью блендера. Руками покрошить соломку и добавить к печенью. Растопить сливочное масло и влить его в измельчённую смесь, хорошо все перемешать. Выстелить любую ёмкость (диаметром примерно 18 см) пищевой плёнкой, выложить туда основу и разровнять руками, убрать в морозилку. Для мороженого: взбить сливки миксером до стойких пиков, примерно 4 мин.. Добавить к ним сливочный сыр и ещё раз все хорошо взбить, добавить сгущённое молоко и снова все взбить миксером в течение примерно 5 мин.. Бананы почисть, порезать кольцами. Достать из морозилки основу и выкладываем на нее бананы. Залить все мороженым и убрать в холодильник на ночь. Если у вас в холодильнике нет посторонних запахов, то можно ничем не накрывать. Если есть, то лучше использовать пищевую пленку. Утром мороженое переставить в морозилку ещё минимум на час. Нарезать порционно. Приятного аппетита!