Легкий шницель из филе индейки: рецепт

Сделайте панировку. В миску вбейте яйцо, добавьте щепотку соли. Взбейте венчиком до однородности. В отдельной миске смешайте пшеничную муку с паприкой, черным молотым перцем и солью. Обжарьте шницели. В сковороду влейте масло и поставьте на огонь. Каждую отбивную обваляйте сначала в пшеничной муке, затем в яичной смеси, далее — в кукурузной муке и выложите на сковороду. Обжаривайте с каждой стороны примерно 5 мин..