Пикантная кукуруза с соусом чили: рецепт

Приготовьте кукурузу. В кастрюлю влейте воду, поставьте ее на средний огонь и дождитесь кипения. Когда вода закипит, положите в нее кукурузу. Варите початки в течение 8-10 мин.. Готовую кукурузу выложите на тарелку и оставьте остывать. Приготовьте соус. В небольшую миску переложите тахини. Лимон разрежьте на две части и выжмите из них сок. Готовый лимонный сок добавьте к тахини. Перемешайте смесь до однородности. При необходимости добавьте в соус немного воды, чтобы получилась необходимая консистенция.