Котлетки из куриного фарша с гречкой: рецепт

В готовый куриный фарш добавьте 2 яйца и соль. Сформируйте котлетки продолговатой формы и выложите на доску "отдохнуть", пока разогревается сковорода. Выложите котлетки на разогретую сковороду, жарьте по 2 мин. на сильном огне и по 7 мин. на слабом под закрытой крышкой. Гречку поставьте вариться в кастрюле под закрытой крышкой в пропорциях 1:2 (гречка и вода). Через 20 мин. гречка и котлеты готовы.