Шоколадный террин с маршмеллоу и кленовым сиропом: рецепт

В глубокой миске смешайте печенье, маршмеллоу и арахис. Шоколад со сливочным маслом растопите на водяной бане, добавьте к ним кленовый сироп и хорошо перемешайте. В жидкую шоколадную смесь высыпьте сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте. Застелите форму пищевой пленкой и выложите в нее террин. Слегка утрамбуйте, накройте сверху пленкой и отправьте в холодильник на 2 ч.. После того, как террин застынет, выньте его из формы. На водяной бане подогрейте сливки и растопите в них 100 гр. шоколада. Глазурь остудите и нанесите ее на поверхность террина сначала замазывая все выемки и неровности лопаткой или кондитерским шпателем. Затем покройте весь террин ровным слоем и поставьте в холодильник, чтобы она застыла.