Теплый салат с баклажанами и фетой: рецепт

Баклажан порежьте небольшими кусочками. Выложите на противень, добавьте оливковое масло, прованские травы и тертый чеснок, хорошенько перемешайте. Запекайте в духовке примерно 30 мин. на 200°. Запечённые баклажаны переложите в глубокую тарелку или салатник. Порежьте помидоры. Добавьте помидоры к баклажанам, посолите, добавьте оливковое масло и травы, все перемешайте.