Жареный стейк из тунца в панировке из кунжута: рецепт

Приготовьте маринад, для этого смешайте в глубокой тарелке соевый соус и растительное масло. Обмакните каждую сторону стейка в смесь и выдержите в ней примерно мин.. Обваляйте кусочки тунца в кунжуте. Он должен быть сырым, так как предварительно обжаренный кунжут быстро сгорит на сковороде. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней стейки по мин.е с каждой стороны. Если делать это дольше, то семена в панировке сгорят и испортят вкус.Если вы хотите приготовить стейки из тунца полной прожарки, то готовьте их без панировки.