Бириани со свиной мякотью и майонезом на сковороде: рецепт

Мясо обжарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом примерно в течение 20 мин. на среднем огне. После того, как мясо со всех сторон обжарится, добавьте рис, майонез, соль и специи для мяса. Все хорошо перемешайте и залейте водой таким образом, чтобы она покрыла рис с мясом. Под закрытой крышкой на медленном огне тушите до тех пор, пока не выкипит вся вода.