Тушеные куриные голени с грецким орехом: рецепт

Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Помидор вымойте и нарежьте четвертинками. Подготовленные овощи отправьте в сковородку и обжарьте на оливковом масле в течение 3 мин.. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите ещё 3 мин.. Куриные голени выложите в сковороду. Очистите чеснок и выдавите на голени. Добавьте черный молотый перец, копченую паприку, хмели-сунели, соль по вкусу и залейте голени кипяченой водой. Тушите 10 мин. на умеренном огне под закрытой крышкой. Через 10 мин. в сковороду добавьте грецкие орехи, перемешайте и тушите ещё примерно 20 мин. до полной готовности. Блюдо подавайте к столу горячим.