Легкий чизкейк с лаймом и сгущенным молоком: рецепт

На дно подготовленных бокалов выложите печенье, по желанию его можно поломать на кусочки. Снимите цедру и выдавите сок из лаймов. В отдельную миску выложите сливочный сыр и сгущенное молоко, влейте сок лаймов и взбивайте миксером до пышной гладкой массы примерно 5 мин.. Небольшими порциями выложите готовую массу в бокалы на печенье. Поставьте бокалы в холодильник для застывания и пропитывания печенья минимум на 4 ч..