Террин из куриной печени
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриная печень — 800 грам.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Красное полусладкое вино — 54 грам.
- Маслины без косточки — 150 грам.
- Сливочное масло — 170 грам.
- Молотая гвоздика — 1 щепотка
- Мускатный орех — 1 щепотка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль
- Черный перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1
Обжарьте лук на сковороде с небольшим добавлением масла до золотистого цвета. Добавьте печень и продолжайте жарить ещё 10 мин.. Далее дайте печени остыть. Отправьте печень с луком в чашу блендера, добавьте вино и специи. Взбейте массу до однородной консистенции. Смешайте слегка подтаявшее масло с маслинами и добавьте получившуюся смесь к печени. Переложите всю смесь в форму и отправьте в холодильник на 3 ч..
Пищевая ценность
- 233,01 кКал Ккал
- 18.72g Жир
- 12.3g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
