6 идей для ванильного пудинга: рецепт

В миске среднего размера смешайте 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. кукурузного крахмала и 1 ч. л. соли; постепенно вмешайте 1 ст. молока, затем вмешайте 1 большое яйцо. Тем временем в кастрюле среднего размера на умеренном огне доведите до кипения ещё 1 ст. молока. Снимите с плиты и вмешайте сахарную смесь.Верните на умеренно слабый огонь и варите, взбивая, пока масса не загустеет и не станет кремовой, 5-7 мин.. Снимите с плиты и вмешайте по 1 ст. л. ванильного экстракта и несолёного сливочного масла до получения однородной массы.

Вмешайте вкусовые добавки из предложенных ниже. Затем переходите к следующему шагу.

6 идей вкусовых добавок для ванильного пудинга

Имбирное печенье

Вмешайте 1/4 ст. пасты из печенья и посыпьте раскрошенными имбирными пряниками

Двойной шоколад

Вмешайте 0,5 ст. молочного шоколада в гранулах и посыпьте раскрошенным печеньем с кусочками шоколада

Шоколадно-мятный

Вмешайте 0,5 ст. мятных гранул для выпечки и посыпьте раскрошенным шоколадным сэндвич-печеньем

Карамель

Вмешайте 0,5 ст. дульсе-де-лече и посыпьте измельчёнными солёными брецелями

Тыквенный пирог

Вмешайте 0,5 ст. тыквенного пюре и посыпьте измельчёнными крекерами Грэма

Шоколадная арахисовая паста

Вмешайте 0,5 ст. полусладкого шоколада в гранулах и посыпьте раскрошенным печеньем с арахисовой пастойРазложите пудинг по рамекинами. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.