Тортильони с жареной колбасой: рецепт

В кипящую воду добавить соль и макароны. Варить тортильони до состояния аль денте. Пока варятся тортильони, нужно порезать лук. Поставить на огонь сковороду с оливковым маслом и выложить на нее лук. Обжарить лук три мин.. Порезать копчёную колбасу и добавить ее к луку. Жарить с луком 5 мин.. Добавить томатную пасту и перемешать. Готовые тортильони добавить в сковороду и перемешать. Подогреть пару мин., перемешивая, чтобы все макароны пропитались соусом. Разложить по тарелкам и наслаждаться не просто макаронами, а тортильони с жареной колбасой и томатом, приятного аппетита!