Ленивые голубцы, когда на готовку нет времени: рецепт

Фарш обжарить на сковороде на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Капусту очистить, порезать на мелкие кусочки и выложить к фаршу, обжарить до полуготовности. Далее в сковороду добавить измельчённые морковь и лук, а также томатную пасту. Продолжать обжаривать на среднем огне. Рис промыть холодной водой, добавить к мясу с овощами, перемешать. По необходимости подсолить и добавить специй, залить водичкой или бульоном, так, чтобы жидкость скрыла рис. Готовить до полного впитывания влаги, аккуратно помешивая. Дать готовому блюду немного настояться.