Яблочный компот с апельсиновой цедрой: рецепт

Сушеные яблоки заливаем холодной водой и оставляем набухать в течение 30 мин.. Сливаем воду. Кладём яблоки в кастрюлю заливаем 2 л холодной воды и ставим на огонь. Как только компот закипит, добавляем сахар. Оставляем минимальный огонь и варим компот 20 мин. Цедру половинки апельсина нарезаем соломкой. Выключаем огонь, добавляем цедру. Перемешиваем компот. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться до полного остывания. Процеживаем остывший компот. Наслаждаемся вкуснейшим напитком с тонкой цитрусовой ноткой.