Салат «Гаспачо»: рецепт

Ингредиенты

• 8 тонких натуральных котлет из свинины, на кости или без кости (1 - 1,2 кг.)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 зелёный сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 6 зубчиков чеснока, порубленных
• 2 ч. л. молотой зиры
• 1 банка (220 гр.) томатного соуса
• 1 ст. пропаренного белого риса
• 1 банка (425 гр.) консервированной чёрной фасоли (не сливайте жидкость)
• 1 ст. л. яблочного уксуса