Соте из кукурузы, брокколи и сладкого перца: рецепт

Займитесь капустой. Удалите ножом с кочана сначала боковые листья. Затем аккуратно отделите соцветия друг от друга. Старайтесь, чтобы они получались одинаковой длины и размера. Большие соцветия разрежьте пополам. Приготовьте соте из кукурузы, брокколи и сладкого перца. Поставьте сковороду на сильный огонь, влейте масло. Выложите перец на 3 мин.. Всыпьте брокколи. Готовьте 5 мин., помешивая. Добавьте чеснок, прованские травы и кукурузу. Посолите, хорошо перемешайте. Держите на плите ещё мин..Отделять соцветия брокколи друг от друга удобно острыми ножницами.