Суп «Всегда удачный»: пошаговый рецепт

Подготовить фарш, хорошо перемешать и сформировать маленькие фрикадельки. Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, добавить фрикадельки, варить 10 мин.. Лук почистить, мелко нарезать. Добавить к фрикаделькам, варить 10 мин.. Картофель почистить, порезать соломкой, добавить в кастрюлю. Морковь натереть на терке, перец и помидоры порезать произвольно, все обжарить на сковородке, это будет зажарка к супу. Рис хорошо промыть и положить в кастрюлю. Зажарку добавить в суп, поперчить, посолить, положить лавровый лист и специи по вкусу, варить 20 мин.. Суп готов, приятного аппетита!