Куриное филе в панировке: пошаговый рецепт

Куриное филе хорошо промыть и разрезать на порционные кусочки размером с ладонь. Филе отбить с двух сторон кухонным молотком, посолить и поперчить. Можно добавить любые другие приправы на ваш вкус. Каждый кусочек обвалять с двух сторон сначала в сыром яйце, потом в муке. Далее переложить филе на сковородку с разогретым подсолнечным или оливковым маслом. Кусочки филе обжарить с каждой стороны по 5 мин. до золотистой корочки.