Рулет с маковой начинкой: рецепт

В теплой воде размешать дрожжи, из общего количества продуктов добавить 1 ч. л. сахар и немного муки, накрыть и поставить в теплое место на 10 мин.. Просеять муку и перемешать с сахаром (20г оставить на начинку), добавить растительное масло и дрожжи. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на 40 мин.. Переходим к начинке. Смешать мак с 20 г сахара. Добавить теплое соевое молоко и все перемешать. Через 40 мин. тесто раскатать в виде прямоугольника с толщиной несколько миллиметров. Выложить маковую начинку на тесто. Свернуть рулет и выложить на противень. Выпекать в разогретой до 180° в зависимости от вашей духовки 30 мин..