Запеченный картофель по авторском рецепту: пошаговый рецепт

Промойте, почистите сырой картофель и порежьте его так, как показано на фото. Равномерно выложите картофель на решётку в духовке. Картофель стоит запекать в течении 20 мин. при 180°, до появления корочки, как на фото. Периодически можно его переворачивать. Готовый картофель достаньте, положите в кастрюлю, смешайте с оливковым маслом, мелко порезанным чесноком, солью. Кастрюлю закройте крышкой и потрясите, чтобы смешать картофель с маслом, чесноком и солью.