Сочники с творогом на десерт: пошаговый рецепт

Сначала нужно сделать плотное тесто. Смешайте сахар с маслом, с молоком, разбейте яйцо, вводите муку, вымешивайте. Разлелейте тесто на шарики размером с яйцо. Раскатайте толстые круглые лепёшки толщиной в 1см, диаметром 10см. Приготовьте начинку. Перетрите творог с сахаром и сметаной. Уложите начинку на одну половину лепешек. Сложите лепёшки пополам начинкой вовнутрь, не защипывайте, оставьте видимым творог. Уложите сочники на противень. Выпекайте 20 мин. при температуре 190°.