Горячее «Картошечка под свининкой»: пошаговый рецепт

Отбиваем любое мясо (в данном рецепте свинина). Нарезаем картофель кружочками. Выкладываем картофель на порционную сковороду. Нарезаем и обжариваем лук. Выкладываем на картофели отбитое и промазанное специями мясо. Выкладываем на мясо лук. Посыпаем все сыром. Сковороду накрываем фольгой, чтобы сыр и лук не подгорали, а мясо томилось. Отправляем в разогретую до 180-190° духовку. 0мин. через 20 снимаем фольгу, чтобы появилась красивая поджаристая корочка. 1Картошечка под мясом готова. Приятного аппетита!