Нежный фаршированный перец с тунцом: рецепт

В кастрюле отварите рис в подсоленной воде до полной готовности. Для этого доведите жидкость в кастрюле до закипания и далее при слабом огне варите примерно 15 мин.. В раскаленной маслом сковороде обжарьте лук и морковь до румяности. Выложите консервированный тунец, заправьте томатной пастой, добавьте любимые приправы, посолите по вкусу. Обжаривайте ингредиенты на протяжении 10 мин.. Наполните болгарские перцы отварным рисом, полученной начинкой (шаг 2) и посолите. Накройте их «крышками» и запекайте примерно 40 мин. в разогретой до 180°C духовке.