Аппетитный фаршированный перец в мультиварке: пошаговый рецепт

В разогретую сковороду налейте масло и обжарьте измельченный лук до румяности. Затем выложите тертую морковь и обжаривайте их ещё 3 мин.. В отдельной емкости отварите рис в течение 6 мин. и смешайте отварной рис с овощами, фаршем. Посолите, поперчите, приправьте любимыми специями и хорошенько перемешайте. Болгарские перцы наполните начинкой и выложите их на чашу мультиварки так, чтобы они плотно прижимались друг к другу. Залейте их кипяченой водой наполовину. В режиме «тушение» тушите блюдо на протяжении 45 мин.. После того как жидкость закипит, заправьте блюдо томатной пастой и продолжайте тушить.