Сытные макароны с фаршем и помидорами: рецепт

Возьмите блендер и измельчите в нем помидоры и перец. Возьмите сковороду, налейте растительное масло и разогрейте на плите. Обжарьте лук до золотистой корочки, добавьте фарш и тушите под крышкой в течение 10 мин.. Возьмите кастрюлю, налейте немного масла, добавьте тертую морковь и чеснок. Обжарьте ингредиенты в течение 10 мин., на среднем огне. В кастрюлю добавьте помидоры и перец, доведите до кипения и добавьте все специи по списку. Перемешайте и варите ещё в течение 10 мин.. Снимите соус с плиты. Возьмите небольшую тарелку, поместите в нее макароны, первым слоем кладите фарш с луком, а последним – получившийся соус из овощей.