Картофель по-деревенски с хрустящей корочкой: рецепт

Хорошо промойте кожуру картошки с помощью щёточки для овощей, при необходимости срежьте плохие участки, удалите возможные глазки. Включите разогреваться духовку на 180°С, режим верх-низ. Нарежьте картофель на дольки или четвертинки, поместите в чашу для смешивания. Добавьте специи, соль и крахмал пока не добавляйте. Используется именно приправа для мяса, так вкуснее. Налейте масло и перемешайте со специями. Выложите картофель на противень, аккуратно присыпьте крахмалом через сито, и сразу же отправляйте в печь на 40 мин..Крахмал добавляется для более хрустящей и приятной корочки сверху. По желанию можно присыпать сверху свежим укропом или петрушкой. Достаньте из духовки и обильно присыпьте сверху солью.