Простой пирог из клубники: рецепт

Сделайте тесто. Смешайте цедру лимона с сахаром. В глубокой миске перемешайте яйца вместе с сахаром и цедрой, взбейте их миксером 5 мин.. Добавьте к полученной смеси сок лимона, соль, сливочное и подсолнечное масло. Размешайте до однородности. Всыпьте муку и разрыхлитель, хорошо все перемешайте. Приготовьте пирог. В форму для выпечки налейте часть теста, положите клубнику. Затем влейте остальное тесто. Поставьте в духовку на 50 мин.. После достаньте пирог и дайте ему остыть пару мин..