Сладкий шоколадный торт на кефире: пошаговый рецепт

Приготовьте тесто. Просейте через сито в отдельную емкость сухие, сыпучие ингредиенты, такие как мука и какао. Добавьте соду. Тщательно перемешайте. Во второй емкости смешайте сахар и куриные яйца. Слегка взбейте миксером или венчиком до образования однородной пышной массы. Долейте к взбитым яйцам кефир. Хорошенько перемешайте. Добавьте подсолнечное масло. Снова все тщательно перемешайте. В полученную массу постепенно досыпайте сухие ингредиенты, постоянно помешивая. В итоге получится готовое жидкое тесто. Вылейте его в форму для запекания. Поместите форму в предварительно разогретую до 180°C духовку на 55 мин.. Приготовьте крем. Сметану и сахарную пудру смешайте между собой. Добавьте размягченное сливочное масло. Все хорошенько перемешайте. Крем готов. Когда корж будет готов, дайте ему остыть до комнатной температуры и нарежьте кубиками. Каждый кубик вымочите в креме, и сформируйте форму торта. Отправьте блюдо в холодильник не менее чем на 4 ч..