Капкейки из рисовой муки: рецепт

Сливочное масло немного взбейте миксером до полного соединения, добавьте яйца, взбейте, после добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, снова взбейте миксером до однородного состояния. Готовое тесто переложите по формам, немного не докладывая, т.к. оно хорошо подойдет во время выпекания, сверху положите свежую ягодку или несколько. Запекайте при температуре 180 ⁰С примерно 20 мин.. После капкейки выньте из формы и остудите.