Картофельное пюре с килькой в томатном соусе и луком: рецепт

Нарежьте красный лук полукольцами или небольшими кубиками. В подходящую емкость поместите вареный картофель, молоко и посолите на свой вкус. Растолките до состояния пюре. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте нарезанный лук, а через 3 мин. добавьте размятую кильку в томатном соусе. Картофельное пюре готово! Выложите на тарелку пюре, а сверху – обжаренную кильку в томатном соусе с луком. Приятного аппетита!