Пюре из брюссельской капусты: рецепт

Налейте воду в кастрюле, посолите, выложите туда капусту, готовьте ее в течении 30 мин., пока капуста не станет мягкой и не будет легко протыкаться ножом. Выложите капусту в глубокую миску, добавьте сливочное масло и немного молока. Взбивайте все миксером в течении десять мин. до состояния густого пюре, постепенно добавляя молоко. Пюре из брюссельской капусты готово. можете сервировать и подавать на стол.