Салат с тигровыми креветками, пармезаном и мандаринами: рецепт

Смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло и перец. Пармезан натрите на крупной терке, мандарины почистите и нарежьте кубиком, помидоры черри разрежьте пополам. Отварите креветки в соленой воде в течение пару мин. после закипания. Соберите салат: сначала выложите на тарелку шпинат, затем мандарины, помидоры черри и креветки. Полейте салат соусом из горчицы и масла. Сверху посыпьте пармезаном. Посолите по вкусу. Готовый салат подавайте к столу.