Рагу в рукаве из помидора и болгарского перца: рецепт

Очистите лук от шелухи и нашинкуйте средними полосками. Нарежьте кубиками помидор. Нарежьте картофель, перец и морковь в форме кубиков и поместите в рукав для запекания. Добавьте подсолнечное масло. Посыпьте молотым чесноком, специями и посолите. Перемешайте и плотно закрепите края рукава. В предварительно разогретую духовку отправьте овощи и запекайте в течении 40 мин.. Как блюдо приготовится, дайте ему немного настояться. Затем переложите гарнир в тарелку.