Закуска «Мандаринки» с сыром: рецепт

Мелко натрите морковку до состояния “теста”, когда из нее можно будет что-то лепить. Мелко натрите сыр, яйцо и чеснок. Смешайте их вместе со сметаной в отдельном миске. Выложите пищевую пленку на разделочную доску, распределите слой морковного теста как лепешку, сверху положите шар, который вылепите из сырно-чесночной смеси. Скатайте таким образом несколько ярко рыжих шариков -мандаринок. Убедитесь, что вся начинка находится внутри. Украсьте мандаринки лавровым листом и подавайте на стол.