Картофельные чипсы в духовке: рецепт

Почистить картошку, нарезать очень тонкими кружками. Сложить в миску с водой и вымочить 10 мин., чтобы ушёл лишний крахмал. Слить воду, просушить и добавить растительное масло, соль и специи: паприка, чёрный и красный молотый перец, сушёный чеснок. Положить пергаментную бумагу на лист. Выложить картофель горизонтально в один слой, сверху накрыть ещё одним слоем пергаменной бумаги. Поставить запекаться в разогретую до 180° духовку на 20 мин.. Аккуратно отделите готовые чипсы от пергаментной бумаги и наслаждайтесь ярким вкусом.