Пирожное в форме сердечка: рецепт

Приготовьте мусс. Желатин залейте теплой водой, нагрейте на водяной бане, чтобы он разошелся. Сливки взбейте миксером на низкой скорости в течение 3 мин., добавьте сгущенку и ванильный сахар, взбивайте ещё 2 мин.. Добавьте остывший желатин и хорошо перемешайте. Приготовьте пирожное. Разделите мусс на две неравные части. Большую часть смешайте с клубничным джемом. В форму выложите сначала белую часть мусса, разровняйте, сверху положите розовую часть. Поставьте в холодильник на 2 ч..