Утка. Самый легкий рецепт приготовления утки: пошаговый рецепт

Утку помыть, обсушить, натереть солью и перцем.

Чернослив промыть, высушить. Подготовить орехи без шелухи, чеснок очистить.

Смешать чернослив, орехи и чеснок.

Внутрь утки поместить начинку из чернослива, чеснока и орехов.

Скрепить зубочистками или зашить.

Поместить птицу в утятницу, добавить 2 стакана воды, закрыть крышкой, отправить в разогретую до 200 ℃духовку на 2 ч. .

Через указанное время вытащить нашу утятницу. С помощью подручных средств переложить утку на противень, застеленный фольгой.

Обмазать утку смесью меда и горчицы

и отправить снова в духовку на 30 мин. до образования хрустящей корочки.

Вкусную, аппетитную уточку, запеченную с черносливом, грецкими орехами и чесноком, можно подавать к столу.