Жаренная свиная печень
Ингредиенты
- Печень свиная — 1 кг.
- Лук репчатый — 300 гр.
- Мука пшеничная — 150 гр.
- Сода пищевая — 1 ст. л.
- Подсолнечное масло — 150 мл.
- Перец черный молотый — 10 гр.
- Майонез — 3 ст. л.
- Вода — 200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Печень вымыть, подсушить, порезать кубиками, посыпать содой, поперчить и посолить. Перемешать и оставить на 5 мин.. Тем временем начистить лук. В миску насыпать 150 гамм муки и хорошенько обвалять печеночные кубики. Репчатый лук нарезать полукольцами. На разогретую сковороду налить подсолнечное масло, подогреть его и после этого отправить туда печень. Хорошенько обжарить. Добавить лук и еще немного обжарить, периодически помешивая. После обжарки добавить воду и майонез, хорошенько перемешать, и оставить томится под крышкой на 20-25 мин..
2
Печень готова.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту