Витаминный салат с апельсинами и мятой: рецепт

Для этого возьмите необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите в течении 20-25 мин. в подсоленной воде. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на кусочки. Старайтесь также счистить и белые волокна с него, иначе вкус салата получится горьким. Несколько листов пекинской капусты промойте и нарвите их руками на тарелку. На них выложите нарезанные кусочки апельсинов. Сверху снова выложите отварные нарезанные кусочки куриного филе. Посолите и украсьте листиками мяты. Полейте салат растительным или оливковым маслом. Идеально было бы еще добавить семена кунжута, особенно черного, если он у вас есть! Приятного!