Конфеты с орехами и финиками: рецепт

Почистить и подсушить (не поджаривая!) грецкие орехи. Всыпать в салатник клетчатку. Если использовать разные виды клетчатки (из расторопши, свеклы и пр. ), то можно добиться больших оттенков вкусов в этих конфетах. Добавить фруктозу. При недиетических вариантах можно заменить сахарной пудрой. Смешать ингредиенты. Смолоть мускатный орех. Измельчить в меленькую крошку грецкие орехи, пользуясь комбайном. Добавить загустевший, но не слишком твёрдый мёд. Перемешать всё до полностью однородной массы. Формуем продолговатые конфетки, вдавливая в каждую кусок очищенного финика. Подаём к горячему свежезаваренному травяному чаю. Приятных гастрономических впечатлений!