Варенье из черники
Ингредиенты
- Черника — 1 кг.
- Сахар — 1 кг.
- Вода — половину стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды перебираем (убираем весь мусор) и промываем их под холодной водой. Затем откидываем чернику на дуршлаг. А когда вода стечет, высыпаем ягоды в кастрюлю. Сюда же добавляем необходимое количество сахара. Все перемешиваем и оставляем в покое на 3 - 4 ч.. Спустя это время ягоды выделят сок и можно приступать к варке. Ставим кастрюлю на плиту, огонь делаем средний. Вливаем нужное количество горячей кипяченой воды и начинаем постоянно помешивать ягоды, чтобы сахар не подгорел. После закипания варенье варим 5 мин.. В это время постоянно снимаем пенку. Затем снимаем с огня. Когда варенье остынет, разливаем его в стерилизованные банки. Потом закрываем (закатываем) стерилизованными крышками и убираем на хранение до осенних/зимних вечеров.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту