Толстолобик запеченный в травах: рецепт

С очищенного толстолоба срезаем половину без верхних плавников. Половину лимона протыкаем ножом и выдавливаем лимонный сок на рыбу. Распределяем его по ней рукой. Солим и приправляем. Я брала "Прованские травы". Включаем духовку на 180С. На противень застилаем фольгу и немного смазываем ее растительным маслом. Укладываем на фольгу кусок рыбы и запекаем примерно 20 мин.. Проверяем готовность спичкой или зубочисткой. Вынимаем рыбу и нарезаем на порционные куски, которые выкладываем на тарелки. Можно звать родных на ужин. Приятного!