Тефтели с перцем: рецепт

В миске смешать заранее отваренный рис с фаршем. Добавить в консистенцию яйцо, чтобы масса не разваливалась, а затем посолить и приправить любимой приправой. Взять широкую тарелку, положить в нее муку для панировки, можно использовать манку и готовые панировочные сухари. Сформировать тефтели и обвалять их в муке. В сковородку налить немного подсолнечного масла, прогреть его и выложить тефтели. Обжарить с двух сторон и можно залить соусом, смешав его с водой и накрыть крышкой. Через 20 мин. положить перец, нарезанный соломкой и проварить еще 5 мин.. Когда блюдо приготовиться выложить тефтели на тарелку и подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.