Сырники с клубнично — банановым вареньем: рецепт

Приготовьте сырники по своему любимому рецепту, или, по моему. В миску выложите творог, я брала домашний. Добавьте к нему сахар и яйцо. Количество сахара регулируйте самостоятельно. Я положила совсем немного. Добавьте один банан в тесто. Смешайте все хорошо. Добавьте муку. Я даю всегда немного муки, чтобы сырники получились более нежными и творожными. Сформируйте сырники. Обжарьте их на сковороде. С каждой стороны по несколько мин. на медленном огне. Не делайте сильный огонь, иначе они у вас сгорят. Разомните банан. Добавьте к нему клубнику и так же разомните ее. Это можно сделать с помощью вилки или блендера. Должна получиться однородная масса. Сахар я не добавляла, т. к. фрукты сладкие. Отправьте массу тушиться или на сковороду или в казанок. Тушите примерно 15 мин., постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Когда масса начнет тянуться, можно выключать. Готово!