Суп с тыквой и куриной печенью: рецепт

Чтобы приготовить моментальный суп, нам потребуется совсем немного ингредиентов! Можно воспользоваться замороженными продуктами - они также быстро готовятся. Прежде всего необходимо отварить печень. Для этого опустите ее в кастрюлю или сотейник и влейте туда же горячую воду. Варите примерно 15 мин. и затем слейте всю воду. Промытую печень снова поместите в емкость и добавьте нарезанную кубиками тыкву, нарезанный и очищенный молодой картофель, предварительно промытый в воде, и лук.

Варите суп примерно 15 мин., посолив и добавив специй по вкусу. Как только картофель станет мягким - суп готов. Можете присыпать его поверхность измельченной зеленью.

Приятного!