Соус из тушенки с перцем
Ингредиенты
- Говядина тушеная (консервированная) — 500 гр.
- Перец болгарский (красный) — 100 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ч. л.
- Куркума — ⅓ ч. л.
- Паприка — половину ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Масло нужно только в случае, если банка с тушенкой без жира (что бывает редко). Если есть жир, то аккуратно его снять и обжаривать лук на нём. Болгарской перец помыть, почистить, нарезать соломкой. Добавить к луку. Когда перец с луком слегка обжарятся, добавить муку, высыпать банку тушенки и добавить специи: куркуму и красную паприку. Всё хорошо перемешать. Соль в соус добавлять не надо, так как тушенка уже солёная. Держать на огне до лёгкого загустения. Если в банке тушенки было мало жидкости, то можно добавить несколько столовых ложек воды. Всего 7 мин. и соус готов. Соус хорош к рису, гречке, макаронам, любой каше. Полейте жиром с соуса гарнир и перемешайте. Можно подавать.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту